Le Soleil du Midi ne fait pas d'Ombre
Feestje in Cantaron (1.350 inwoners, Alpes-Maritimes): Chez Daphné is in heel Frankrijk de eerste foodtruck die zich voortaan ‘ restaurant de qualité’ mag noemen. De onderscheiding is toegekend door het Collège culinaire de France, een initiatief van 25 ook internationaal bekende chefs die de Franse keuken…
De voorname Revue du Vin reikt jaarlijks Grands Prix uit die in wijnkringen hoog aanzien genieten. De jury wordt gevormd door wijnkenners, journalisten en sommeliers. Tot ‘vigneronne 2020’ is uitgeroepen Dominique Hauvette van Domaine Hauvette in Saint-Rémy-de-Provence (Boches-du-Rhône), met ook een vestiging Les…
Voor de derde keer dit jaar een bijzondere onderscheiding voor de Argentijns-Italiaanse chef Mauro Colagreco (42) van restaurant Mirazur in Menton (Alpes-Maritimes). Eerst een derde Michelinster, daarna door de internationale gids Best Restaurants uitgeroepen tot chef van het beste restaurant ter wereld en nu via een…