Le Soleil du Midi ne fait pas d'Ombre
Het Franse ministerie van cultuur heeft de Niçoise keuken toegevoegd aan de lijst van Frans erfgoed. Die gastronomie (onder meer pissalardière, petits farcis, tian de courge) telt zo’n 200 recepten, gebaseerd op ingrediënten uit La Grande Bleue t/m de Mercantour. Een balsem voor lichaam en ziel, vinden ze in Nice.…
Met de beroemde abdij Notre-Dame de Sénanque bij Gordes in de Vaucluse komt het wel weer goed. Een toeristische attractie van jewelste, die cisterziëner abdij uit 12 eeuw. Ook om zijn superbe ligging komen er jaarlijks een paar honderduizend mensen langs. Maar vanwege instortingsgevaar van een deel van het gebouw…