Truffelzorgen in de Vaucluse

Naar het zich laat aanzien zal de truffeloogst in elk geval in de Vaucluse dit jaar zwaar tegenvallen. Oorzaak: hitte en droogte. De truffel, naast de rosé dat tweede exquise product van de Provence, redt het niet zonder regen. Een van de nog altijd niet ontrafelde geheimen van de ’tuber melanosporum’ is dat de zwam geen genoegen neemt met leidingwater. Boeren die zo ongeveer de hele zomer flink water gesproeid hebben bij hun eiken, deden dat tevergeefs. Wetenschappers die zich ermee bezig houden, hebben inmiddels wel ontdekt dat je een truffeleik nooit te hoog mag laten groeien. Meer kans op succes als je de boom kort snoeit. Half november zullen de truffelmarkt in Richerences en Carpentras weer beginnen. Het aanbod zal vrij gering zijn, en de prijzen dus hoog.

Deel deze post

Ontdek

Verder lezen

Lavendelvelden rond Saoû

Sinds een paar jaar zijn er prachtige lavendelvelden rond Saoû in de Drôme. De prijs van de lavendel steeg flink een aantal jaren geleden dus een aantal boeren dacht slim

Verder lezen

Onze buurman

Onze buurman is niet meer. Overleden, niet aan een vreselijk virus, maar door ouderdom. Overleden dus aan het leven. Een vol en mooi leven à la campagne. Toch een moment

Verder lezen
Ontdek

Onze partners