De ‘vigneronne’ van het jaar komt uit Saint-Rémy-de-Provence


shadow

De voorname Revue du Vin reikt jaarlijks Grands Prix uit die in wijnkringen hoog aanzien genieten. De jury wordt gevormd door wijnkenners, journalisten en sommeliers. Tot ‘vigneronne 2020’ is uitgeroepen Dominique Hauvette van Domaine Hauvette in Saint-Rémy-de-Provence (Boches-du-Rhône), met ook een vestiging Les Baux-de-Provence. In 1984 vertrok ze uit Parijs om ski-lerares te worden en kwam min of meer per ongeluk in de wijnbouw terecht. Vanwege zijn pensioen wilde een buurman van zijn wijnhecatares af en een carrièreswitch leek Madame Hauvette wel wat. Ze studeerde af als oenologe en runt thans 15 ha. voor ‘vin de pays des Alpilles’ wit, rosé en rood. Ze mag zich nu dus een heel jaar dé wijnboerin van Frankrijk noemen.
De Grand Prix voor de beste ‘cave’ 2020 werd toegekend aan La Part des Anges, 17 Rue Gubernatis in Nice (Alpes-Maritimes). Behalve wijn proeven kun je daar ook wat eten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *